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Les eaux minérales En Tunisie

En dépit d’une superficie étroite, la Tunisie se prévaut d’un potentiel considérable en eaux thermo-minérales. Bien logée dans le palmarès des plus grands consommateurs d’eau minérale dans le monde, elle est classée 4ème à l’échelle mondiale. (Source : Euromonitor International).
Actuellement, 29 unités de production situées dans 12 gouvernorats, produisent plus de 364.000 bouteilles par heure, emploient environ 3000 personnes., et génèrent un chiffre d’affaires annuel de l’ordre de 637 millions de dinars.
La consommation totale d’eau minérale a atteint le chiffre de 2.70 milliards de litres correspondant à environ 1 milliard de bouteilles à diverses contenances de 0,33 cl , 0,5 L , 0,75 L , 1 l , 1,5 L , 2 L , 6 L et 19 litres, soit une moyenne annuelle de 225 litres en 2020 par personne contre 44 litres en 2007, et 12 litres en 1995.
Le présent document fournit de plus amples informations sur le sujet. Il n’est certes pas très exhaustif, et ce n’est pas son but, mais il constitue un guide destiné aux consommateurs pour les informer sur les spécificités des eaux minérales et leurs effets sur la santé et mieux les éclairer sur les caractéristiques des eaux embouteillées commercialisées en Tunisie.

Les marques tunisiennes d’eaux embouteillées
Gouvernorat Société Marque Date Classification
Nabeul Société des Stations des Eaux Minérales SOSTEM Oktor 1963 Eau minérale naturelle
Sousse Société des Stations des Eaux Minérales SOSTEM Garci 28/2/1968 Eau minérale naturelle
Kef Société des Stations des Eaux Minérales SOSTEM Safia (Ain Mizeb) 1968 Eau minérale naturelle
Béja Société des Stations des Eaux Minérales SOSTEM Melliti 1977 Eau minérale naturelle
Médenine Société des Boissons de la Tunisie SBT Jektiss 13/5/1989 Eau de table
Kef Société des Stations des Eaux Minérales SOSTEM Safia (Ain Ksiba) 26/8/1989 Eau minérale naturelle
Kairouan Société d’Exploitation des Eaux Minérales SEEM Sabrine 10/6/1990 Eau minérale naturelle
Bizerte Société des Stations des Eaux Minérales SOSTEM Marwa 26/9/1994 Eau minérale naturelle
Sidibouzid Société Liberté d’Exploitation des Eaux Minérales Hayet 11/9/1996 Eau minérale naturelle
Kairouan Société Nouvelle des Eaux Minérales SONEM Fourat 01/3/2001 Eau minérale naturelle
Kairouan Société d’Exploitation des Eaux Minérales SOPREM Jannet 7/3/2002 Eau minérale naturelle
Zaghouan Société des Stations des Eaux Minérales SOSTEM Cristaline 20/6/2002 Eau minérale naturelle
Tataouine Société Industrielle de Conditionnement des Eaux Minérales SICEM Main 23/7/2004 Eau minérale naturelle
Siliana Société Internationale des Eaux Minérales Melina 8/8/2007 Eau minérale naturelle
Médenine Société Tunisienne de Conditionnement STC Primaqua 16/3/2007 Eau de table
Zaghouan Société Mayet Zaghouan Aqualine 8/1/2009 Eau minérale naturelle
Kef Société la Source Dima 24/4/2009 Eau minérale naturelle
Siliana Société des Eaux de Tunisie May Tunisia May Tunisia 30/4/2011 Eau de source naturelle
Gafsa Société Carthage des Eaux Minérales SOCEM Palma 8/6/2011 Eau minérale naturelle
Zaghouan SOZEC Vivian (ex-Övia) 7/11/2011 Eau de source naturelle
Siliana Société des Eaux Bargou SEB Bargou 11/5/2015 Eau de source naturelle
Béja Société Rayan Béja Elixir (ex-Rayan) 15/7/2015 Eau de source naturelle
Siliana Société Internationale des Eaux Minérales Eau Royale (ex-Cristal) 10/3/2016 Eau de source naturelle
Zaghouan Société LARK Saha 10/3/2017 Eau de table
Zaghouan Société Moez Bouraoui turki Pristine 25/12/2017 Eau minérale naturelle
Kairouan Société des Eaux Miné-rales CHIFA Denya 7/5/2018 Eau de source naturelle
Sidibouzid Société Sidi Bouzid des Eaux Minérales SIBAN Tijen 18/4/2018 Eau minérale naturelle
Kairouan Société Générale des Industries Alimentaires Mira 17/10/2018 Eau de source naturelle
Kairouan Société d’Eau Minérale SOTEM Beya 18/03/2020 Eau de source naturelle
Sidibouzid Société Délice des Eaux Minérales Délice 17/04/2020 Eau de source naturelle